Entre espace de respiration et instants à déguster, la mythique Salle Noire, antre des Barbarins Fourchus, fait cantine. À l’heure du lunch break, la pause déjeuner, la compagnie met au menu des créations en cours, résidences d’artistes, concerts, pépites gastro-culturelles et performances artistiques aux curieux attablés devant leur frichti. « Une belle ouverture sur le quartier et un prétexte à rencontrer les artistes » confie Hervé, déjà habitué. Apportez votre pique-nique !