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Un restaurant scolaire tout neuf et plus grand à l’école Jouhaux

Avec une démographie dynamique, les effectifs des élèves augmentent sur le secteur 5. Le Plan écoles y répond avec l’extension de la maternelle Jean Racine en 2016 et l’ouverture d’un restaurant scolaire plus vaste, confortable, lumineux et insonorisé à l’école Léon Jouhaux à la rentrée.

De bois vêtu, éclairé de vastes baies vitrées, doté de cuisines aux normes, il accueille un self-service destiné aux élèves des classes élémentaires et une salle de service à table pour les maternelles.

À sa capacité maximale, il peut recevoir vingt et une classes et dix-huit en conditions confortables. Au total, quatre cents repas pourront être servis. Le toit végétalisé régule la température interne de la structure et les eaux pluviales, retenues dans un jardin à ciel ouvert, sont restituées dans le réseau public.

L’enveloppe financière s’élève à 1,4 million d’euros. L’ancienne cantine est reconvertie en salle de repos.

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