Bleu du Vercors-Sassenage : origine, fabrication, goût et idées de recettes
Fromage bleu doux du massif du Vercors, protégé en AOP, le Bleu du Vercors-Sassenage séduit par sa pâte onctueuse et ses notes de noisette. Origine, races laitières, affinage de 21 jours, astuces de service et idées de…