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Les produits bio et locaux sur les marchés de Grenoble

Depuis 2015, la Ville a engagé un travail avec les commerçants des marchés grenoblois. Avec trois objectifs : dynamiser les marchés, diversifier les produits vendus, valoriser les métiers tout en permettant aux clients de savoir s’ils ont en face d’eux un producteur, un artisan ou un vendeur. Un patient travail de dialogue et d’identification des nouveaux besoins, qui va se traduire en 2017 par un nouveau règlement des marchés, plus d’ouverture et de souplesse. Mise en bouche autour des marchés de Grenoble qui proposent des produits bio ou locaux…